Un plato solidario para cambiar vidas: Fundación Huella Animal y Catapilcana se unen por los animales rescatados
A veces, ayudar puede ser tan simple como compartir una buena comida.
Con esa idea nace la campaña solidaria impulsada por la Fundación Huella Animal junto a Catapilcana, un reconocido restaurante vegano ubicado en pleno corazón de Santiago. Durante un mes, ambas organizaciones invitan a la comunidad a sumarse a una iniciativa que busca reunir recursos para seguir financiando alimentación, tratamientos médicos y cuidados de animales rescatados, especialmente aquellos que requieren atención permanente debido a su edad o condición de salud.
La invitación es sencilla: reservar un plato solidario y transformarlo en una oportunidad concreta para mejorar la vida de perros y gatos que esperan una segunda oportunidad.
Una campaña que une gastronomía y solidaridad
Desde el 18 de mayo hasta el 18 de junio, las personas podrán reservar un plato solidario por un valor de $5.900.
La propuesta gastronómica incluye un delicioso estofado de seitán acompañado de arroz, ensalada y pan con pebre, preparado especialmente por Catapilcana para esta campaña benéfica.
Cada reserva se transforma directamente en apoyo para los animales que actualmente se encuentran bajo el cuidado de la Fundación Huella Animal, organización que desde hace años trabaja en rescate, rehabilitación y adopción responsable.
Según explicó María José Quintana, Directora de Bienestar de Fundación Huella Animal Chile, esta actividad busca generar recursos que permitan continuar cubriendo necesidades fundamentales de los animales rescatados, especialmente aquellos de edad avanzada que requieren controles veterinarios, tratamientos permanentes y cuidados especiales.
Catapilcana: gastronomía vegana en el corazón de Santiago
El evento se desarrollará junto a Catapilcana, un restaurante 100% vegano ubicado en Avenida Providencia 37, a pasos de la estación Metro Baquedano. El local se ha convertido en un punto de encuentro para quienes buscan propuestas gastronómicas basadas en plantas, con una carta que combina sabores tradicionales chilenos y cocina latinoamericana.
Además de su propuesta culinaria, Catapilcana destaca por ser un espacio pet friendly y por promover una filosofía de respeto hacia los animales y los seres vivos, valores que conectan naturalmente con la labor que realiza Fundación Huella Animal.
¿Cuándo y dónde se puede disfrutar el plato solidario?
Las reservas estarán disponibles hasta el 18 de junio.
El plato podrá retirarse o consumirse el sábado 20 de junio durante toda la jornada en el restaurante Catapilcana.
Es importante considerar que el plato solidario debe reservarse previamente dentro del período establecido, ya que no estará disponible para compra directa el mismo día del evento.
El cierre será con un gran bingo solidario
La campaña culminará el sábado 20 de junio con una actividad especialmente pensada para reunir a la comunidad.
Ese día, entre las 18:00 y las 22:00 horas, Catapilcana abrirá sus puertas para realizar un bingo solidario donde los asistentes podrán participar por distintos premios, compartir con otros amantes de los animales y seguir colaborando con la causa.
Más allá de la entretención, el bingo representa una instancia para conocer de cerca el trabajo de la fundación y comprender el impacto que tienen este tipo de iniciativas en la vida de cientos de animales rescatados.
Cada aporte cuenta
Detrás de cada rescate existen gastos veterinarios, alimentación especializada, medicamentos, esterilizaciones y muchas horas de dedicación por parte de voluntarios y profesionales.
Por eso, actividades como esta permiten que organizaciones como Fundación Huella Animal puedan continuar desarrollando su labor y entregando una mejor calidad de vida a perros y gatos que alguna vez fueron abandonados.
A veces una pequeña acción puede generar un gran cambio.
Y en esta ocasión, ese cambio comienza con un plato compartido alrededor de una mesa.
Información del evento
📍 Lugar: Catapilcana, Av. Providencia 37, Metro Baquedano, Santiago
📅 Reservas: Hasta el 18 de junio
🍽️ Valor plato solidario: $5.900
🥘 Menú: Estofado de seitán con arroz, ensalada y pan con pebre
🐾 Beneficiario: Fundación Huella Animal Chile
🎉 Bingo solidario: 20 de junio, de 18:00 a 22:00 horas
Porque ayudar nunca había sido tan sencillo: reservar un plato, compartir una comida y aportar a una causa que cambia vidas. 💛🐾
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