Hay empresas que miden su éxito en ventas. Las Condenadas lo mide en delitos evitados. Esta empresa chilena de galletas y panes de pascua da trabajo a mujeres que estuvieron privadas de libertad y ya cumplieron su condena, y se ha convertido en uno de los ejemplos más potentes de reinserción laboral en Chile. Hoy en Bagie te contamos su historia.
¿Cómo nació Las Condenadas?
Las Condenadas fue fundada en 2018 por los empresarios Paolo Garbarini y Rodrigo Agliati, amigos que ya habían trabajado juntos en la reconstrucción de casas después de terremotos e incendios. Querían hacer algo más permanente y decidieron enfocarse en un problema que casi nadie quiere mirar: qué pasa con las personas cuando salen de la cárcel.
La primera idea vino de la cocina familiar. Cada fin de año, Paolo preparaba el pan de pascua con la receta de su bisabuela, su abuela y su madre. Esa receta se convirtió en el primer producto de la empresa. La primera Navidad vendieron mil panes en tres días.
Después surgió una pregunta: ¿qué harían las trabajadoras entre enero y octubre? Fueron ellas mismas las que inventaron las galletas para poder trabajar todo el año.
¿Por qué mujeres?
La empresa decidió poner el foco en las mujeres porque, como explica su fundador, a ellas les cuesta todavía más la reinserción familiar, social y laboral. Cuando una mujer cae presa, muchas veces pierde todos sus lazos: la pareja deja de visitarla y los hijos quedan al cuidado de otros. Al salir, se enfrenta además a un estigma más fuerte.
Hoy el equipo también incluye a algunos hombres, pero el nombre se mantiene como una declaración de principios.
La reinserción laboral en números
Según la empresa, los resultados son claros:
- Las mujeres que salen de la cárcel sin trabajo tienen alrededor de un 47% de reincidencia en su primer año en libertad.
- Entre quienes trabajan en Las Condenadas, esa cifra baja a un 3%.
- En sus primeros 8 años, estiman haber evitado unos 51.000 delitos.
- Más de 38 mujeres han obtenido un trabajo formal y un ingreso estable.
Detrás de esas cifras hay algo más simple: un empleo digno es una de las herramientas más efectivas para que una persona no vuelva a delinquir.
Una empresa «rara»
Así se definen ellos mismos. En Las Condenadas entienden las necesidades de sus trabajadoras: no les descuentan las horas que les toma limpiar sus antecedentes, un proceso judicial largo y burocrático, y en la fábrica hay espacio para sus hijos cuando no tienen dónde dejarlos.
Su cultura se resume en cuatro R: Risa, Respeto, Responsabilidad y Reinserción. Todas sus galletas llevan ese sello.
De la cocina familiar a los supermercados
Lo que partió como una receta de pan de pascua hoy es una pyme con tres líneas de productos:
- Cositas dulces, como galletas y panes de pascua.
- Aperitivos y galletas saladas para cóctel.
- Panes pita para acompañar hummus.
Sus productos están en supermercados Líder, donde son pyme líder estratégica de Walmart, en panaderías y en su tienda online. Muchas empresas también los eligen como regalo corporativo, una forma concreta de que el presupuesto de fin de año tenga impacto social.
Los prejuicios, el primer obstáculo
Paolo Garbarini ha contado que, al principio, hubo quienes desconfiaban de comer un producto hecho por mujeres que estuvieron presas. Ese prejuicio es justamente lo que la empresa quiere derribar: una persona que ya pagó su condena merece una segunda oportunidad.
Preguntas frecuentes sobre Las Condenadas
¿Dónde se pueden comprar sus productos?
En supermercados Líder, en algunas panaderías y en su tienda online lascondenadas.cl.
¿Hacen regalos corporativos?
Sí. Muchas empresas compran sus galletas y panes de pascua para fin de año.
¿Solo trabajan mujeres?
La empresa nació para mujeres y ese sigue siendo su foco, aunque hoy también se han sumado algunos hombres al equipo.
¿Qué es la reinserción laboral?
Es el proceso de volver a integrarse al mundo del trabajo después de un periodo fuera de él, en este caso tras cumplir una condena. Un empleo estable reduce de forma importante el riesgo de volver a delinquir.
Lo que nos enseña Las Condenadas
En Bagie creemos que una marca puede ser una herramienta de cambio. Las Condenadas lo demuestra con algo tan cotidiano como una galleta. Nosotros lo intentamos con nuestras bolsas courier compostables: cada bolsa ayuda a financiar tratamientos veterinarios para perros y gatos en situación de abandono.
Si te interesan las empresas que ponen el propósito en el centro, conoce también a LATE, la marca que dona el 100% de sus utilidades. Y si quieres probar las galletas con las 4 R, visita lascondenadas.cl.